Концептуальный ресторан с открытой кухней и открытой душой, где каждый гость — друг, а в каждой детали кавказский колорит. Национальные блюда, широкий выбор напитков, натуральные лимонады, хлеб из печи и большие порции — всё это «Брынза». В «Брынзе» имеется летняя веранда, а также караоке, где поют любимые песни. Для маленьких гостей оборудована детская комната. Если вы чувствуете, что отдыхаете в Анапе недостаточно ярко, загляните в «Брынзу», и красок вашему отдыху прибавится.
Отзывы:
Мария
"Рады, что открыли для себя этот душевный ресторанчик! Кухня очень прям порадовала! Всё вкусно и пряно, как и должно быть. Заказывали овощной салат в ореховом соусе, салат из томатов с луком, чашушули, тжвжик (печень в блюде нежнейшая!), тефтельки по-армянски, долму, ачму, ламаджо. Приходили сюда на обед два раза, оба раза всё было прекрасно. Готовят быстро, персонал в основном вежливый. Только сегодня (17.08.2023) хостес почему-то не соизволила поднять глаза от телефона и попрощаться с нами) Ну, и ладно, за кухню прощаем! Обязательно придём ещё, когда приедем в Анапу!"
Роман
"Ресторан завораживает своим гостеприимством. Персонал в зале предельно галантный и понимает толк в общении с гостями.
Меню очень богатое, представлено большое количество блюд грузинской и армянской кухни, в том числе довольно эксклюзивные.
Для приготовления блюд используют свежие и качественные продукты, кухня неплохая. Но ожидания были выше.
Тжвжик хороший, вкус нежный, но был слегка жестковат. Раньше готовили вкуснее.
Долма понравилась, но искушённую публику не приведёт в восторг — есть умельцы, которые делают её вкуснее.
Хачапури и хинкали очень достойные.
Салат из хрустящих баклажанов не впечатлил, с сочетанием овощей, сыра и соуса не угадали.
Особое впечатление произвели индейка по-армянски и чашушули — заслуживают похвал.
Неплохие хинкали и хачапури. Великолепное мясо. Очень вкусный авторский чай, большой выбор хорошего вина.
В целом, кухню оцениваю на 4+.
Персонал и гостеприимство на 5.
По итогу, поставлю 5 звёзд. Ресторан определённо заслуживает уважения и внимания со стороны местных жителей и гостей города."
Мария
"Хороший ресторан , современный интерьер, но , в то же время присутствует этнический армянский стиль. В зале аккуратно, чисто, есть детский уголок , открытая кухня - видно что готовит команда поваров. В меню блюд достаточно , без европейской кухни ( что отлично, не понимаю зачем приходить в ресторан другой национальной кухни , и заказывать например цезарь , если он есть ) Видно что над каждой мелочью в заведении поработали, к примеру, меню прописано как на русском так и на международном языке. В кафе «У Ашота» наврятли об этом бы подумали. Все очень вкусно и сытно . Заказывали хинкали , блюдо из баклажанов , все - пальчики оближешь! По ценнику как и везде , не сказала бы что завышено . В курортном городе достаточно проблематично найти заведение где сочетается и стиль , и обслуживание , и вкус блюд. Это одно из таких мест Анапы. Выбирали место для ужина по отзывам , так что кто любит национальные блюда , we’ll come! Не пожалеете. Собственнику заведения и команде ресторана спасибо , молодцы!"
Анна
"Остались в полном восторге от посещения данного заведения. Персонал очень гостеприимный, вежливый, приятные цены. Интерьер колоритный, живая музыка, полный зал гостей. Было по-домашнему тепло. Вкус и подача блюд подарили только положительные эмоции. Будем рекомендовать посетить Вас друзьям, которые будут в отпуске в Краснодарском крае. Единственное что хотелось бы отметить-долгое ожидание, но оно того стоит!"
Николай
"Безусловно надо посетить это место . Мы долго собирались и все таки успели побывать.Отличное место, чисто , уютно , хорошая живая музыка . Блюда все вкусные . После рыбного застолья и в поднятом… Читать целиком."
Алексей
"Отличное место для ужина, романтического вечера да и просто очень вкусно. Персонал приветлив и профессионален. При входе видишь кухню за прозрачным стеклом. Чистота и порядок, отсутствие неприятного запаха сразу располагает к доверию и желанию отведать чего-нибудь вкусненького. А этого в меню предостаточно. Пробовал рёбрышки. Пальчики оближешь. Причем не важно свиные или телячьи. Всем хороших впечатлений"
